Kochblöcke
COOKINOX

Zentralkochblöcke in verschiedenen Ausführungen aus erstklassigen Materialien und mit eingebauten Thermoelementen der höchsten Qualitätsklasse. Jeder Cookinox-Kochblock ist einzigartig in Form und Konfiguration. Bei der Gestaltung jedes einzelnen Kochocks berücksichtigen wir voll und ganz die Wünsche und Anforderungen des Kunden, an den wir ihn später durch die Konstruktion vollständig anpassen. Der obere Teil des Kochblocks ist sehr robust und homogen gefertigt, aus dicken Materialien und zahlreichen, für den Benutzer unsichtbaren Verstärkungen, die ein Verdrehen und Verformen bei Gebrauch und thermischen Belastungen verhindern. Das Unterteil – die Böden des Kochblocks werden immer in einer der hygienischen Ausführungen (H1, H2 oder H3) nach der Norm DIN 18865-9 gefertigt. Auf Wunsch des Kunden kann es im Sockel der Küche platziert werden Kühl- oder Heizelemente sind ebenfalls im Block installiert.

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Eleganz Line H1 – Hygiene H2 – Hygiene H3 – Hygiene

HYGIENE MÖBEL

Cookinox-Edelstahlmöbel werden komplett nach Kundenwunsch gefertigt. Es wird in einer der folgenden Versionen hergestellt: ELEGANZ-Linie oder gemäß der Norm DIN18865-9 (H1, H2 oder H3). Bei allen DIN-Ausführungen sind die Unterteile – die Böden der Theken komplett verschweißt und gewährleisten aus hygienischer Sicht die Möglichkeit, ein Höchstmaß an Hygiene in der Küche einzuhalten. Neben dem hygienischen Aspekt ist auch der Aspekt der hohen Robustheit – die Langlebigkeit der Geräte auf lange Sicht – sehr wichtig.

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Eleganz line H1 – Hygen H2 – Hygen H3 – Hygen

GETRÄNKE
KÜHLTHEKEN

Vollständig aus Edelstahl gefertigt AISI304 / Wr.Nr. 1.4301. Außen ganz geschliffen (Korn 320), Innen ganz matt. Innenraum voll gerundet (R = 10mm), inklusive Eckkugeln. Isolierung aus schäumendem Polyurethan, Dicke 50 mm. Der Gegenboden ist vertieft. Gastronorm-Kühltische dienen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln in professionellen Küchen. Sie können verschiedene GN-Behälter oder Gitter bis zur Größe GN 1/1 aufnehmen. Kühltische werden in drei verschiedenen Höhen hergestellt; 510 mm, 710 mm und 760 mm.

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Kühl- und
Gefriertische

Vollständig aus Edelstahl gefertigt AISI304 / Wr.Nr. 1.4301. Außen ganz geschliffen (Korn 320), Innen ganz matt. Innenraum voll gerundet (R = 10mm), inklusive Eckkugeln. Isolierung aus schäumendem Polyurethan, Dicke 50 mm. Der Gegenboden ist vertieft. Gastronorm Kühl- und Gefriertische dienen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln in professionellen Küchen. Sie können verschiedene GN-Behälter oder Gitter bis zur Größe GN 1/1 aufnehmen. Kühl- und Gefriertische werden in drei verschiedenen Höhen hergestellt. 510 mm, 710 mm und 760 mm.

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